Der FUXBAU DISTILLED GIN ausgebaut in einem HOLZFASS. 6 bis 12 Monate Reifezeit im Fass geben dem Barrel Cut eine ganz besondere Note. Von Sherry über Portwein, bis Whiskey - Jedes Kalenderjahr eine limitierte Flaschenanzahl aus einem speziellen Fass.
2021: Whiskey Fass ausverkauft
2022: P.X. Sherry Fass ausverkauft
2023: Steirische Eiche ausverkauft
2024: Portwein Fass - ausverkauft
2025: Virgin Oak - ausverkauft
2026: Rum Fass
24 Monate reifte unser Fuxbau Distilled Gin in einem alten Rum Fass, das zuvor einige Jahre mit unserem Rum X Zirbe befüllt war. Er zeigt sich unglaublich intensiv mit einer angenehmen würzigen Wacholdernote. In der Nase ein frisches Vanillearoma und karamellisierte Rosinen. Am Gaumen ist der Barrel Cut sehr vielschichtig und erinnert an Vanille, Karamell und tropische Früchte.
